Per il salone del mobile di Milano (11-17 aprile 2011) abbiamo in programma una collaborazione con la ditta "Arabeschi di latte", collettivo di designer al femminile con la passione per la convivialità e la sperimentazione di nuovi concept legati al cibo, con il progetto UNDERKITCHEN: evento in cui saranno raccontate 4 storie di cibi molto particolari, storie che si animeranno con 4 cene di mezzanotte dove i cibi, rappresentati in foto e storie si potranno anche gustare.
In occasione di questo evento, sarà stampata la prima rivista UNDERKITCHEN con il design curato dal Sig. Alessandro Gori di Laboratorium, dal sottotitolo "hidden and undergound stories" about food.